Dal 2001, l’Apicoltura Vallera trasforma la passione per il Monferrato in un miele biologico d'eccellenza. Davide Bosio ha recuperato l'eredità del nonno Emilio per creare un'azienda dove tecniche artigianali e manuali rispettano rigorosamente il ciclo vitale delle api. Grazie all'uso esclusivo di cera bio e prodotti organici, il miele non viene pastorizzato, preservando intatte tutte le proprietà organolettiche e il gusto puro della natura. L'incontro tra la cura di Davide e il tocco creativo di Roberta ha dato vita a un packaging iconico che unisce design e tradizione. Trovate le loro produzioni presso il Consorzio di Cocconato (Via Vittorio Veneto 7), aperto il sabato e la domenica.
